企業管理

Suzhou Peng Cheng Catering Management Co., Ltd.

方案一(固定餐形式)

(一)全托式承包:
貴公司責任:免費提供場地、廚房設備設施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐标,标準按月或半月(也可雙方協商而定結算時間)結算給我方。
承包方責任:我方按貴公司的餐标,标準爲員工、乾部\提供相應的飯菜,及負責廚房用水、電、燃油等,及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利\保險\勞動保護用品的提供等。

(二)半托式承包:
貴公司方責任:免費提供場地、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料(可面議)及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐标,标準按月或半月(也可雙方協商而定結算時間)結算給我方。 承包方責任:我方按貴公司的餐标,标準爲員工、乾部\提供相應的飯菜,及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利\保險\勞動保護用品的提供等。 方案二(自由餐形式)

(一)全托式承包:
貴公司責任:免費提供場地、廚房設備設施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐費标準按月或半月結算給我方,或現金購飯卡消費,具體結算方式也可雙方協商而定。 承包方責任:我方按貴公司的餐标标準爲員工、乾部\提供相應的飯菜,及負責廚房用水、電、燃油等,及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

(二)半托式承包:
貴公司方責任:免費提供場地、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料(可面議)及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐費标準按月或半月結算給我方,或現金購飯卡消費,具體結算方式也可雙方協商而定。 包方責任:我方按貴公司的餐标标準爲員工、乾部\提供相應的飯菜,及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

方案三(根據公司具體情況制定承包方式)

公司方責任:提出經營要求、希望達成目标。
承包方責任:依照企業方要求,作出詳細、可行性實施方案,不斷溝通達成共識。
附加方案:多元化經營及廚房設備投資
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色風味小食,它囊括了神州南北精華,彙集了華夏五千年飲食文化精髓,我司自把它引進食堂以來,受到了來自全國各地員工的一緻好評,他具體包括以下主要品種:
拰食類:蘭州拉面,潲子面,湯面,刀削面,炒面,燴面等;
拰包類:小籠包,蓮容包,菜包,花卷,饅頭,水餃等;
雰菜類:東北炖菜,鹵菜類等
小炒類:各式辣味,白味現炒;
猙仔飯:荷葉蒸飯類
貴公司是新建廠房,我方可提供全套廚房設備設施、廚具、餐具等,承包期滿後按價折舊給貴公司或下一家承包商。